Hummer-korridor: Canada til Europa
Aqualife containere fra Canada transporterer nu Canadiske hard-shell hummere til det Europæiske marked – Aqualifes containerkapacitet i Canada is booket frem til april 2010
De første kommercielle afskibninger med levende hummere afgik fra Halifax, Nova Scotia mod Rotterdam, Holland i begyndelsen af juni 2009 med hard-shell hummere fra Cape Breton. Hummerne er fanget af Louisbourg Seafoods Ltd og tilflyder det europæiske marked gennem fiskeriauktionen i den hollandske by Urk.
Denne nye transportkorridor er skabt gennem et samarbejde med provinsregeringen i Nova Scotia, havnemyndighederne i Halifax (The Halifax Port Authority), og et Halifax baseret kølelager- og logistikfirma.
Dette er første gang, at producenterne kan øjne de Europæiske markeder uden at bekymre sig om den flaskehals, som luftfragt ofte repræsenterer.
Der fragtes idag omkring 15.000 tons hummere hvert år fra Nordamerika til Europa, svarende til omkring 3.000 AQUALIFE containerafskibninger. Hovedparten af denne last går gennem USA, idet USA har den mest udviklede infrastruktur for luftfragt. At konvertere dele af denne handel via USA til direkte Canadisk eksport til Europa er et af målene for AQUALIFE’s projekt i Canada.
Målet vil være at øge den nuværende direkte eksport til Europa fra 3.000 tons per år til omkring 4.500 tons per år over de kommende 24 måneder. Et netværk af forhandlere er ved at blive etableret i Europa. Hummerne distribueres gennem førende forhandlere i Belgien, Holland og Danmark.
Det er ikke kun de håndgribelige kommercielle fordele, som den pågældende korridor tilbyder hummerindustrien. Ved at erstatte luftfragt med søtransport reducerer man CO2 udledningen med 15 tons CO2 per container.
”De europæiske forbrugere er i stigende grad tilbageholdende med at købe produkter med et højt CO2-aftryk (Carbon Footprint). Så dette er et signal vi ønsker den europæiske handel og forbrugere at være bevidste om – og det læner sig godt op af den ”grønne positionering” som de canadiske produkter oprigtigt fortjener”, siger Lars Nannerup, CEO i AQUALIFE.
En kampagne målrettet de europæiske forbrugere og industrien er ved at blive udarbejdet af canadiske producenter. Kampagnen – kaldet THE DEEP BLUE – vil blive implementeret på tværs af Europa i løbet af de kommende 12 måneder.
THE DEEP BLUE kampagnen skal bane vejen for andre nordamerikanske skal-/krebsdyr. Snart vil østers og andre skaldyrsarter gøre hummerne følgeskab!
